Hei. Jeg titter innom denne bloggen innimellom. Jeg ser at dere anerkjenner god kvalitets kaffe, det gjør at jeg får lyst til å tipse dere om supreme http://www.supremeroastworks.no/index.html
De brenner utrolig god kaffe, og har også noen utsalgssteder i Stavanger hvis dere vil teste varene før de eventuelt blir med hjem for å lages på egen maskin.
Vi har prøvd mange forskjellige kaffesorter nå. Det koker ned til at FERSK kaffe er det viktigste. Kaffen er ideell 5-7 dager etter brenning. Kaffe som står lenge, uansett om den er i pose, blir tørrere over tid, og dermed endres også smaken i negativ karakter.
Mine favoritter er i rangert rekkefølge: Espresso No 5 fra Lippe (temperato.no) Espresso fra Tim Wendelboe (timwendelboe.no) Fire fra Sepreme Roastworks (supremeroastworks.no) Espresso No 3 fra Lippe Espresso No 2 fra Lippe Franskbrent Kaffe fra Stavanger Kaffebrenneri
Av "butikk-bønner" har jeg enda ikke funnet noen som kan måle seg med ferskbrente fra "mikro-brennerier".
Mitt tips er å forsøke små kvanta fra ulike leverandører for å finne sin favoritt...
Hei.
SvarSlettJeg titter innom denne bloggen innimellom. Jeg ser at dere anerkjenner god kvalitets kaffe, det gjør at jeg får lyst til å tipse dere om supreme http://www.supremeroastworks.no/index.html
De brenner utrolig god kaffe, og har også noen utsalgssteder i Stavanger hvis dere vil teste varene før de eventuelt blir med hjem for å lages på egen maskin.
-Barista-
Takk Barista:-)
SvarSlettDet skal vi
selvfølgelig
sjekke ut!!
God helg!
Mvh HC
Får vi en anbefaling?
SvarSlettKaffe-Guri :)
Vi har prøvd mange forskjellige kaffesorter nå. Det koker ned til at FERSK kaffe er det viktigste. Kaffen er ideell 5-7 dager etter brenning. Kaffe som står lenge, uansett om den er i pose, blir tørrere over tid, og dermed endres også smaken i negativ karakter.
SvarSlettMine favoritter er i rangert rekkefølge:
Espresso No 5 fra Lippe (temperato.no)
Espresso fra Tim Wendelboe (timwendelboe.no)
Fire fra Sepreme Roastworks (supremeroastworks.no)
Espresso No 3 fra Lippe
Espresso No 2 fra Lippe
Franskbrent Kaffe fra Stavanger Kaffebrenneri
Av "butikk-bønner" har jeg enda ikke funnet noen som kan måle seg med ferskbrente fra "mikro-brennerier".
Mitt tips er å forsøke små kvanta fra ulike leverandører for å finne sin favoritt...
Dentinmannen