mandag 30. august 2010

MMMmmmm...

...deilig gulrotsuppe
proppet med vitaminer
og annet digg...



...og toppet med
kokt egg, stekt torsk,
koriander og basilikum...


OPPSKRIFT GULROTSUPPE

1 kg gulrøtter

-dekkes med vann
og kokes møre

1 paprika
1 løk
2 fedd hvitløk
1 teskje frisk ingefær

-freses til myke i
olivenolje og has oppi
gryte til gulrøtter og
kokevann

-stavmixes og krydres
etter ønske og behov

6 kommentarer:

  1. Jeg har prøvd meg på gulrotsuppe tidligere og det er veldig godt :)
    Fine bilder i forrige innlegg - de er så skjønne at...
    Klem Martemora

    SvarSlett
  2. Mmm, den må prøves ja. Satt kl 0530 ( oppe før klokka til en forandring) og så om igjen sendingen du var med i på PUls. Det er et så utroli spennende og kanskje litt tabu tema. Der så vi jo dere to som har tatt hver deres valgt- du jobber redusert og skaper tid, hun har senket standarden. Men mange av oss andre...har aldi tatt valget og lever med jatakk ( eller neitakk?) begge deler. Jeg hører definitivt til dem som ikke kan jobbe redusert uten å gi fra meg jobben, og hjemmet mitt , ja, jeg vil helst at det skal være perfekt....som ditt. Det klarer jeg på ingen måte å få til, men man henger jo der mellom jobb, kjøkken og vaskemaskin et sted :) Du er både heldig og modig som har tatt valget og sier høyt at det er lov å være husmor med ambisjoner på hjemmebane, en inspirasjon :)

    SvarSlett
  3. skrivefeilene tilskrives den tidlige morgenen tror jeg vi sier. Skrekk og gru!

    SvarSlett
  4. Mmm..ser lekkert, sunt og riktig godt ut. Skal definitivt testes:)

    SvarSlett
  5. Hei Karin!

    ja, tema bringer frem mange
    sterke følelser! Og jeg er
    litt sjokkert over hvor slemme
    folk kan være.

    Derfor setter jeg veldig
    pris på hyggelig tilbakemelding
    fra dag og maaange med deg!

    Tuusen takk til deg og dere andre
    som jeg ikke får takket fordi
    dere er anonyme:-)

    Jeg vet jeg er veldig heldig
    som får så mye tid med dem
    jeg aller helst vil være med,
    det er ingen selvfølge og jeg
    er veeeldig takknemlig:-)

    Mvh HC

    SvarSlett