onsdag 10. februar 2010

Scampi & koriander...

...er en
kombinasjon
som aldri
blir feil...



Scampi & koriander
pastasalat:

Lag dressingen
og mariner 15
scampi i denne:

5 ss peanøttolje
1 ss sesamolje
2 ss søt sojasaus
2-3 ss ss søt chilisaus
2 fedd hvitløk
Saften av 1 lime
Frisk koriander, finhakket

Kok 400 g tynn
spagetti

2-3 kyllingfileter
skjæres og stekes
i olje sammen med
salt og pepper

Bland sammen
Tilsett 2 vårløk
og 1 pk små
tomater...

Pynt med
limebåter
og frisk
koriander...

Takk igjen kjære
fru Hermez for
inspirasjon på
matfronten!!!

1 kommentar: